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En los últimos años, los supermercados se han llenado de productos "altos en proteína": yogures, cereales, bebidas, barras energéticas e incluso galletas. Parece que todo lo que lleva más proteína es mejor. Pero, ¿Realmente lo necesitamos o es solo publicidad? Las proteínas son un nutriente esencial. Nuestro cuerpo las utiliza para formar y reparar tejidos, mantener los músculos, fortalecer el sistema inmunológico y producir enzimas y hormonas. En palabras simples, son los "ladrillos" que permiten que el cuerpo funcione y se mantenga fuerte. Por eso, sí, son importantes, pero eso no significa que debamos consumirlas en exceso o que cualquier alimento "alto en proteínas" sea mejor. La buena noticia es que las proteínas no son difíciles de encontrar. Están presentes en alimentos muy comunes: carne, pescado, huevo, legumbres, lácteos, frutos secos. En la mayoría de los casos, una alimentación equilibrada cubre perfectamente las necesidades diarias sin necesidad de productos especiales. Entonces, ¿Por qué vemos tantos productos "altos en proteína"? Porque son alimentos más atractivos de elegir, es la manera "rápida" de ayudar a cumplir con nuestro requerimiento diario de proteína.  También debemos considerar el precio. Muchas veces estos productos tienen un valor elevado en comparación con su competencia sin proteína añadida. Aquí dependerá de nuestro bolsillo a la hora de elegir. Otro punto importante es el marketing. Las empresas saben que destacar la palabra ?proteína? en la etiqueta genera la idea de un alimento ?funcional? o ?fitness?, aunque el aporte sea similar a un producto corriente. Es por eso que siempre conviene leer la información nutricional con calma y comparar. Las proteínas son esenciales, pero no mágicas. No todas las personas necesitan consumir más cantidad de la que ya obtienen a través de su alimentación diaria. Si consideras que tu alimentación es deficiente en proteínas porque consumes poca carne, huevo, legumbres, lácteos, entonces estos productos sí son una buena opción para dar ese "extra" que nos falta.  La próxima vez que quieras un producto "alto en proteína" en el supermercado, pregúntate: ¿Lo necesito o suena saludable? A veces, la mejor fuente de proteína está en algo tan simple como un huevo, un plato de lentejas o un trozo de pollo preparado en casa. Rolando Garrido / Nutricionista / Sucursal Santiago Centro Puedes reservar hora con Rolando Garrido aquí

Tenemos el agrado de compartir una gran noticia: Hemos obtenido la certificación del Centro Nacional en Sistemas de Información en Salud (CENS) para nuestra plataforma de Terapia Online. Este reconocimiento nos acredita con un sello de calidad en telemedicina, validando que nuestra plataforma cumple con altos estándares en la gestión y seguridad de la información en salud. Para nosotros, este logro representa mucho más que una certificación técnica: es una confirmación de nuestro compromiso diario con brindar atenciones psicológicas y psiquiátricas seguras, confiables y centradas en las personas. En un contexto donde cada vez más personas buscan apoyo en línea, contar con esta certificación significa que quienes se atienden con nosotros pueden hacerlo con la tranquilidad de estar en un entorno que protege su privacidad y bienestar.   Seguiremos trabajando para que la tecnología siga siendo una aliada en el cuidado de la Salud Mental, acercando el acompañamiento profesional a quienes más lo necesitan, sin importar dónde estén. www.terapiaonline.cl Conectando Bienestar, Tecnología y Salud Mental    

Fomentar una alimentación saludable en casa va mucho más allá de elegir alimentos nutritivos. También implica ofrecer espacios de comidas familiares donde se comparta tiempo, diálogo y contención. Diversos estudios indican que estas instancias funcionan como un factor protector, fortaleciendo los vínculos, promoviendo hábitos alimentarios equilibrados y reduciendo el riesgo de ansiedad, depresión, dificultades con la imagen corporal, conductas alimentarias alteradas y trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en niños, niñas y adolescentes. Las comidas familiares resultan más beneficiosas cuando se realizan en un entorno tranquilo, libre de pantallas y distracciones. Esto además favorece la conexión con las señales del cuerpo, como el hambre y la saciedad, lo que nos permite desarrollar una relación más consciente y amable con los alimentos.  También es recomendable practicar la neutralidad alimentaria, es decir, reconocer que todos los alimentos pueden tener un lugar en nuestra vida, sin etiquetarlos como "buenos" o "malos". La alimentación no solo cumple una función nutricional: puede brindar placer, generar satisfacción, formar parte de momentos sociales, transmitir cultura, despertar emociones y convertirse en una fuente de bienestar.  Un aspecto clave a cuidar durante las comidas en casa y en la vida diaria es evitar comentarios sobre el peso, las dietas, las calorías o la apariencia física, propia o la de otras personas. Este tipo de mensajes puede ser gatillante y afectar negativamente la relación con el cuerpo y la comida. Cuando el hogar se convierte en un espacio libre de juicios y lleno de escucha, se fortalecen los vínculos y la relación con la alimentación y el cuerpo.  Si para ti o alguien de tu familia el comer se ha vuelto una experiencia difícil o cargada de angustia, buscar acompañamiento profesional puede ser clave para recuperar el equilibrio y bienestar. Isidora Franco / Nutricionista / Sucursal Providencia  Puedes reservar tu hora con Isidora Franco aquí